Dessert meines "vielleicht" perfekten Dinners Teil 2: Cookie- Eis á la Oreo

Dessertteller meines "vielleicht" perfekten Dinners

Ein Eis mit eigentlich nur drei Zutaten, das ist doch einfach. Es schmeckt fantastisch, ist aber eine Kalorienbombe. Aber für das Dessert meines "vielleicht" perfekten Dinners nur das Beste. Schließlich soll es ja schmecken und an diesen Tagen wird nicht auf die Kalorienzufuhr geachtet. Dafür war die Eisportion dann klein, denn es gab ja einen Dessertteller mit noch mehr Köstlichkeiten.

Dessert meines "vielleicht" perfekten Dinners Teil 1: Erdbeer- Tiramisu

Erdbeer- Tiramisu

Tiramisu mit einer leichten und vor allem fruchtigen Note von Erdbeeren, das ist das perfekte Dessert im Sommer und somit auch für mein "vielleicht" perfektes Dinner. Auch als Snack zwischendurch als Ersatz für Kuchen und Kaffee macht sich dieses Erdbeertiramisu an einem Espresso gut und kühlt an warmen Tagen.

Leichte Buttermilchwaffeln

Waffeln sind eine Sünde wert, allerdings eben genauso auch wahre Kalorienfallen. Aber wer Süßes mag, kann denen ab und zu nicht widerstehen, oder? 
Man kann Waffeln aber auch deutlich leichter backen und schmecken genauso fantastisch. Diese Waffeln sind nicht nur kalorienleicht und lecker, sondern auch noch fluffig- knusprig, wenn du verstehst, was ich meine!?

Südafrikanischer Kochkurs

Heute habe ich dir was ganz Neues zu erzählen. Eine Freundin hat mir eine Überraschung gemacht und schon seit Wochen diesen einen Abend geplant, den ich mir also unbedingt freihalten sollte. Erzählt, wobei es an diesem Abend geht, hat sie natürlich nicht, sonst wäre es ja auch keine Überraschung mehr... und die Neugier ist umso größer!

Kokosmilchreis mit Früchten

Eine leckere Süßspeise, als Hauptgericht, Zwischenmahlzeit oder Dessert serviert, das ist der klassische Milchreis. 
Typisch wird er in Milch eingekocht, heute aber nehmen wir Kokosmilch und bekommen einen leckeren Kokosmilchreis und nur durch Veränderung der einen Zutat ein ganz neues Geschmackserlebnis. 
Mit Früchten getoppt ist er eine leckere Mahlzeit. Ob kalt oder warm gegessen, es schmeckt beides hervorragend.

White Mousse au chocolate

Mousse au chocolate ist schon echt eine leckere Angelegenheit und wirklich figurfreundlich kenne ich sie nicht. Aber manchmal muss es doch einfach sein, dann wird halt eben weniger gegessen, wenn du es schaffst. Wobei die Mousse durch die Zutaten auch in kalorienfreundlicher Variante gut stopft. Die Mousse ist trotzdem sehr fluffig und schokoladig süß, köstlich.

Buttermilchpudding mit karamellisierter Mandarinensoße

Eine leckere und kalorienleichte Nachspeise gibt es heute. Sie ist leicht gemacht, schmeckt frisch durch eine leckere süße und fruchtige Soße. Der einzige Nachteil ist, dass man sie vorbereiten muss durch das Aufkochen mit Gelatine und man die Nachspeise kalt genießen sollte. Aber wenn man das weiß, kann man das gut einplanen und wird später dann mit einer leckeren Süßspeise belohnt.

Kokospralinen wie Raffaello

Leckere Pralinen tun sich immer gut zum Selbernaschen oder zum Verschenken. Weihnachten haben einige meiner Familie und Freunde diese Kokospralinen bekommen und natürlich nach dem Rezept gefragt. Deswegen gibt es das Rezept heute für euch alle. Eine schlichte Kalorienbombe, aber wirklich easy zu machen und sehen optisch auch hübsch aus. Und diese Pralinen kann man schließlich immer essen.

Leider habe ich die Pralinen schneller verschenkt als ich Fotos gemacht habe. Zum Glück hab ich ein Bild einer Beschenkten bekommen, etwas unscharf. Aber ich geb mich zufrieden mit dem was ich habe!;)

Kaiserschmarrn

Passend zu meinem Besuch in Wien und dem Genuss der österreichischen Küche, zeige ich euch heute ein typisch österreichischen Nachtisch: Kaiserschmarrn.
Es ist ein klassisches Dessert, wird aber auch als Hauptspeise gereicht. 
Er ist lecker fluffig, locker, wunderbar duftend, süß schmeckend, einfach himmlisch.

Spekulatius- Dessert

Lebkuchen und Spekulatius sind schon länger in den Supermärkten zu kaufen. Wer kann daran vorbei gehen? Ich jedenfalls nicht. Jetzt schmeckt das Gebäck noch am besten. 
Hier zeige ich euch eine leckeres Dessert mit Quark, Früchten und Spekulatius.

Schokopudding

Für alle Schokofreunde oder Naschkatzen das schnelle Rezept heute für den einfachen Schokopudding. Schokolade spricht für sich, da muss ich nicht viel zu erzählen. Am besten schmeckt es natürlich mit Vanillesoße.

Stracciatella- Creme

Bist du auch eine Naschkatze? Heute zeige ich dir, wie du ganz einfach ein leckeres Dessert machen oder den Süßhunger stillen kannst ohne eine Tafel Schokolade zu essen. 
Eine leckere luftige Creme mit knackigen Schokostückchen kommt hier:

Vanillesoße

Pudding und Soße war nie das Problem zu machen. Aber Vanillesoße, wie bekomme ich den leckeren Vanillegeschmack hin, das war die Frage aller Fragen. Jetzt habe ich es herausgefunden und es schmeckt besser als jede gekaufte Soße. Ich bin schlichtweg begeistert.

Zaubergrieß

Vielleicht kennt jemand schon diesen Trick, aus leckerem Grieß einen schaumigen Brei zu machen. Er ist unheimlich sättigend. Mit leckerem Obst ein süßes Frühstück oder als Dessert zu servieren und eine freundliche Variante, den Süßhunger zu stillen.

Bananen- Pancake

Pfannkuchen schmecken lecker, aber sind auch sehr kalorienlastig. Heute zeige ich dir, wie du diese etwas leichter und trotzdem lecker zubereiten kannst mit einer fruchtigen Note.

Himbeertraum

Einer meiner Lieblingsdesserts und dann auch noch so kalorienfreundlich und frisch.
Es ist ganz schnell, einfach zubereitet und die Zutaten sind oft auch im Kühlschrank vorhanden.
Und deine Gäste freuen sich über so eine Kleinigkeit.. Lecker...