Ein Gericht, welches in 20 Minuten fertig auf dem Tisch steht. Klingt bei Bratkartoffeln absurd, ist es aber nicht. Zudem denkt man bei diesem Gericht an fettlastiges Essen und massenhafte Kohlenhydrate. Von jedem nur etwas plus Gemüse und wir haben die leichte, schnelle Bratkartoffelpfanne.
Gut schmeckt Kartoffelbrei, aber es hat auch Haken. Es ist eine Kalorienbombe und liegt schwer im Magen. Heute zeige ich euch, wie man den Kartoffelpürree strecken kann und zwar mit Gemüse: Blumenkohl. Für Familien mit Kindern auch eine gute Idee, Gemüse zu essen.
Dem Geschmack tut es gar nichts bei.
Eine vegetarische Variante zum Schnitzel sowie eine Möglichkeit, genug Gemüse am Tag zu essen.
Und es schmeckt genauso lecker.
Leckere Avocado.. wusstest du, dass sie zu den Früchten zählt!?
Optisch ist sie einer Birne ja ähnlich und wegen ihrer dunkelgrünen Schale ist sie auch unter dem Namen Alligatorbirne bekannt.
Nun aber gut, heute gibt es Avocado mit einer einfachen, optisch gutaussehenden und köstlichen Mandelkruste.
Brownie und kalorienarm? Das passt nicht zusammen, denkst du vielleicht!
Heute zeige ich dir, wie du auch diese Nascherei ohne Reue essen kannst.
Mit einigen Selbstproben weiß auch ich nun, dass man die "bösen" Zutaten beim Backen durch "Freundlichere" ersetzen kann.
Cremig- lecker so soll er sein, außen cremig und innen bissfest. Die Rede ist vom Risotto.
Die Kürbiszeit wird ausgenutzt und es gibt heute Kürbis- Risotto. Ich verspreche dir das ist ein exzellentes Kürbisgericht, die Komposition überhaupt!
Kurz gesagt: fantastisch!
Diesen Salat habe ich kennengelernt auf einer Familienfeier und mir hat die Kombination von Tomaten und Bohnen so gut geschmeckt, dass ich nur diesen noch zubereite. Er passt super im Sommer zur Grillzeit und ist mal eine Abwechslung zu dem klassischen grünen Salat.
500g Bohnen
250g Cocktailtomaten
200g Schafskäse
1 Zwiebel rot
2 Eßl Balsamicoessig
2 Eßl Öl
1 Tl Senf
Salz
Pfeffer
1 Tl Honig
2-3 Eßl Wasser
Mit dem Herbst beginnt auch wieder die Zeit für leckeren Apfelkuchen...
Wenn der Sommer vorüber geht und die die Auswahl an Beeren und Früchten sich dem Ende neigt, muss man wieder auf die guten Äpfel zurück greifen, die frisch geerntet von den Bäumen in Vielfalt von uns vernascht werden möchten.
Heute gibt es einen wunderbaren ostfriesischen Apfelkuchen mit einer karamelisierten Mandelkruste, die dem Kuchen den Pfiff gibt.
Das Frühstücksei am Sonntag mal anders in Form eines Eiersalates.
Heute zeige ich euch leckere Haferflockenbrötchen. Durch Quark und Haferflocken sind es richtige Sattmacher.
Diese kleinen Kracher kommen
auch super bei Gästen an.
Ich hatte mal zum Frühstück eingeladen und diese Brötchen gebacken und zusätzlich welche vom Bäcker gekauft. Ich hatte mehr Brötchen vom Bäcker, da ich nicht wusste, wie diese gegessen werden. Aber das Ende vom Lied war, dass alle die kleinen Haferflockenbrötchen liebten, sodass ich während des Besuchs schnell noch welche nachgebacken habe... und auch diese wurden alle.
Da saß ich dann auf den Brötchen vom Bäcker.
Eine herbstliche Köstlichkeit, Pizza und Flammkuchen zu essen!
Ein Gericht mit leckerem Rosenkohl erwartet dich heute. Vielleicht kennst du schon die Blitzpizza, mit dessen Boden heute ein Blitz-Flammkuchen gemacht wird.
Pfannkuchen schmecken lecker, aber sind auch sehr kalorienlastig. Heute zeige ich dir, wie du diese etwas leichter und trotzdem lecker zubereiten kannst mit einer fruchtigen Note.
